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第13回いなか暮らしサポート研修(ゆず収穫体験)
2012/11/24(Sat)
毎年恒例の行事の季節がやってまいりました。
定住センターの敷地ではユズが黄色く色づいています。
 121115A02.jpg
昨年は洪水で柚子の木が泥にまみれながら黄色い実をつけてくれました。
残念ながら泥がこびりついて食用に使うのはチョット・・・という事でお風呂に入れて使用してもらう事にしたのですが、
今年は大丈夫、搾ってもよし、皮でジャムを作ってもよし、何にでもつかえます。
121115A03.jpg 121115A04.jpg 
トゲに刺されながらの収穫、目に突き刺さらないよう注意しながらみんなで柚子をとりました。
コンテナ一杯20キログラムほど、重くて持ち運びも大変です。
以前は軽トラックや運搬車を乗り入れて楽々コンテナを回収し運んでいたのですが・・・じつは車を乗り入れると柚子のトゲでタイヤがパンクするのです、今まで何度修理した事か・・・

みんなにがんばって収穫してもらったので、ご褒美に柚子の実をみんなに持って帰ってもらいましたよ。

おまけ
121115A05.jpg
ケガをしたのか飛べない鳥が迷い込んできました
たぶん「ヤマシギ」

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